材料
雀巢醇品咖啡2茶勺，其余咖啡粉适量，香草冰淇淋150ml，雀巢全仕奶60ml，冰水150ml
做法
1、取用60ml冰淇淋稍微化开，加入1茶勺雀巢醇品咖啡拌匀。
2、准备方形容器，上盖保鲜膜。
3、保鲜膜用手压实，使其紧贴容器。
4、把60ml香草冰淇淋，和另外搅拌好的咖啡冰淇淋，倒入容器中，放入冰箱冷冻。
5、取出冻好的冰淇淋，用刀切成小方格。
6、将另外30ml冰淇淋倒入杯中，并压平放进冰箱冷冻。
7、把切好的方格在平板上排列好，入冰箱冷冻。
8、用刀背使冰淇淋与平板脱离。
9、另外一茶勺咖啡粉与150ml冰水制成咖啡水。
10、把60ml牛奶置于容器中。
11、将牛奶打成奶泡。
12、取出所有冷冻的冰淇淋，把冰淇淋格子条整齐排列与杯中，并轻轻倒入咖啡水
13、用勺沿杯壁轻轻加入奶泡。
14、咖啡粉过筛，筛出自己喜欢的图案即可。
1.准备咖啡杯 咖啡 撒粉器 全脂牛奶 打奶器 可可粉 ，还有神器-不锈钢咖啡撒粉模具2.咖啡泡好后，用打奶器把牛奶打成均匀的奶泡，倒在咖啡上，注意要平行于咖啡液面3.把不锈钢咖啡模板放置在咖啡杯上，用撒粉器均匀地撒粉。注意不要抖太多粉。这里有个秘诀，担心撒粉太多的小伙伴，可以左手拿撒粉器，右边轻敲左手手腕4.拿开模具，独特的图案就呈现在眼前啦，是不是心情很美丽(亲亲)
效果
呈现喜欢的图案？' TITLE='如何在咖啡上面撒粉 呈现喜欢的图案？' /> 不锈钢撒粉模具
效果2
咖啡上面撒的粉最常见的有
1.肉桂粉，咖啡加肉桂粉，可以让咖啡更加香甜醇厚，还有可以起到装饰作用。将肉桂粉有助于人体健康。貌似有欧洲人的喝法。
2.可可粉（颜色深的可可粉没加糖，相反浅的加了糖。）也可以让咖啡有独特的风味和装饰作用，一般加在摩卡里，可以使咖啡香甜浓郁。
咖啡上要倒一层奶泡，奶泡要细腻
还有就是你的撒粉器孔太大，最好是60目的撒粉器
撒上的可可粉要细细的薄薄，就不会融进去了
主要是形容“高级和低级的东西没法放在一起欣赏”。
当年，周立波在舞台上调侃说相声的，进入二十一世纪了还穿长衫上舞台表演，调侃吃大蒜的人“只知道自己吃的香，不管人家闻的臭”，并认为上海人喝咖啡更高级，是“把苦自己咽下，把芳香留在人间”。于是就有了“咖啡配大蒜”这个梗，这个梗主要是形容“高级和低级的东西没法放在一起欣赏”。
咖啡上要倒一层奶泡，奶泡要细腻还有就是你的撒粉器孔太大，最好是60目的撒粉器撒上的可可粉要细细的薄薄，就不会融进去了
花式咖啡上一般撒的是肉桂粉，可可粉，和抹茶粉。比如卡布奇洛咖啡撒肉桂粉和可可粉，比如抹茶拿铁就撒抹茶粉。撒粉的作用是可以防止奶泡放久了硬化 ，比如卡布奇诺有30%的奶泡，所以要撒粉，还有装饰的作用和轻微的调味的作用，让咖啡喝起来更香。
个人觉得喝咖啡放肉桂粉是为了提升味道，让咖啡更美味。因为肉桂粉具有独特的香气，还富含铁、钙、维生素C、K以及膳食纤维，在咖啡中放肉桂粉，不仅会让咖啡的风味更好，而且更有助于人体健康。
另外肉桂粉这种性温且带辛辣的香料，放在夏天是热上浇油，但用于寒冷的冬季却是恰逢其时，闻起来就让人感觉温暖，是冬日抗寒必备。
咖啡如果洒到书上请及时用卫生纸擦一下。如果擦不掉再做其他处理。
如果用卫生纸擦不掉的话，可以用热水清洗污处,若不能除,再用3%的双氧水擦拭,然后再用清水洗涤。 或者用浓食盐水洗刷,再用水漂白。遇到新的咖啡渍要立即用热水搓洗。
这样子就可以将书上的咖啡渍擦掉了。
马洛奇诺咖啡最后需要撒可可粉。
传统的马罗奇诺咖啡现加一份浓缩，然后在上面撒上一层可可粉，接着再倒入牛奶泡沫或奶油，然后再撒上一层可可粉。
马罗奇诺咖啡一般不加糖，但这也取决于所用可可粉的类型和味道。
可可粉的量和牛奶或奶油的稠度由咖啡师决定，前提是要保证味道的均衡。有一些咖啡师还会使用 ristretto 译80 | 什么是特浓咖啡（Ristretto），以获得更浓烈的咖啡风味。
